京都発、行列のできる店「焼肉 元祖塩ホルモン たまらんアジェ® 名古屋店」

店主 木下寿浩

• 中京高校（現 中京大中京高校）卒、甲子園出場
• 亜細亜大学卒
• 平安高校事務職員、野球部のコーチ・監督を26年間務める

小さな頃から野球に没頭し高校では甲子園にも出場、プロ野球選手を目指しいていましたが…。
京都に来て平安高校でコーチ・監督をしている時にアジェ®と出会い、毎日のように通う中でいつか地元名古屋でこの味を味わいたいと思い、自分でやってみようと決意！
26年間勤めていた職をなげうって人生最後の大勝負！
約2年間京都の店舗で修行、初めての飲食業に戸惑いも感じながら必死で修行を終え、遂にアジェ® 名古屋店をオープンいたしました。